Kudamono mit 9 cm Klinge aus der 7000 D-Serie von Miyabi

Dieses kleine aber feine japanische Kudamono ist mit seiner 9 cm Klinge aus laminiertem Damaststahl nahezu ein Muss für jeden begeisteren Kenner der japanischen Küche. Wie schon sein optischer Eindruck erahnen lässt, dient auch das Kudamono mit seiner geraden Klinge der Zubereitung von Gemüse, welche ja bekanntlich in der japanischen Kochkunst eine besondere Rolle spielt. Mit dem Kudamono der Miyabi 7000 D Serie beginnt der Flair der japanschen Kochkunst bereits in der Küche. Der aus Micarta und Edelstahl gefertigte Griff mit seiner charakteristischen D-Form lässt das Messer angenehm und leicht in der Hand liegen. Und genauso bereiten Sie damit auch Ihr Gemüse zu. Probieren Sie es selbst!