Zwilling Pro Edition Cornelia Poletto

 Feinschliff für scharfe...

Feinschliff für scharfe Schnitte

Die ZWILLING Pro Cornelia Poletto Messerserie umfasst acht Messer: Spick- und Garniermesser, Universalmesser, Kochmesser Compact, Fleischmesser, Kochmesser, Brotmesser, Santokumesser mit Kullen und ein Steakmesser.

Alle Messer sind aus einem Stück rostfreiem Stahl präzisionsgeschmiedet und erhalten dadurch die Bezeichnung SIGMAFORGE Messer. Der Stahl wird vorher mit einem speziellen Verfahren eisgehärtet, wodurch die dabei entstandene FRIODUR Klinge besonders hart und widerstandsfähig wird.

Für den exakten Schnitt sorgen modernste Schleiftechniken und der zweistufige V-Edge-Abzug, mit dem die Klinge per Hand den letzten Schliff erhält. Die keilförmige Schneide trifft so im optimalen Winkel auf die zu schneidenden Lebensmittel und die Zubereitung geht leicht und sicher von der Hand.

Design folgt Funktion

Ein besonderer Hingucker der ZWILLING Pro Cornelia Poletto Serie ist der ergonomisch geformte Holzgriff aus edler Steineiche, der fugenlos mit dem Messerkropf abschließt. Dank dieses Übergangs bleiben die Finger vor der scharfen Klinge geschützt, und die Hand findet intuitiv die richtige Position.

Das harmonische Design der Messerserie verantwortet Star-Designer Matteo Thun, der bereits die komplette ZWILLING Pro Serie entwickelt hat. Auch die ZWILLING Pro Cornelia Poletto Edition folgt seiner Maxime 'Ästhetik durch Reduktion'. Die Messer entsprechen dadurch nicht nur höchsten Qualitätsmerkmalen, sondern überzeugen in Hobby- und Profiküchen auch mit ihrem klaren Design.
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