Bob Kramer Euro Essential von Zwilling

Das Kochmesser ist der klassische...
Das Kochmesser ist der klassische Einstieg in eine Messerserie. Die Bob Kramer Serie bietet auch an hier eine große Auswahl. Der Top Seller ist das Kochmesser mit 16 cm Klingelänge je nach Gewohnheit ist auch eine größere Klinge zu empfehlen z.B. das Kochmesser 20 cm. Für den geübten Schneidkünstler steht auch die 26 cm lange Klinge zur verfügung. Wer es besonders exklusiv mag wird bei der Damaststahl Serie Bob Kramer Euro Stainless von Zwilling fündig.

Die erstklassige Qualität lässt sich an vier Punkten besonders hervorheben:
1. Die Kanten des Griffes werden per Hand abgerundet, so bekommt jedes einzelne Bob Kramer Messer einen ganz besonderen eigenen Feinschliff. Dank der ergonomischer Form und Soft-Touch-Kunststoff liegen die Messer stets sicher in der Hand.
2. Durch den exakt angepassten Kropf wird ein perfekter Übergang vom Messergriff zur Klinge gebildet. So entsteht eine optimale Balance und die gesamte Klingenlänge steht zum Schneiden zur Verfügung.
3. Alle Kanten der Klinge sind abgerundet und poliert, um Verletzungen bei der Arbeit zu vermeiden.
4. Die erstklassige Klinge zeichnet sich besonders durch den professionellen Spezialstahl aus, aus dem auch Rasiermesserklingen gefertigt werden. Der Stahl FC61 steht für -fine carbide- die Karbide dieses Stahls sind besonders fein und gleichmäßig verteilt. Die spezielle Struktur des Stahls ermöglicht einen enorm feinen Schliff und erzeugt eine gleichmäßige Schneide mit hoher Ausgangsschärfe und Schnitthaltigkeit. Die spezielle Eishärtung des Stahls schafft eine überaus langlebige Klinge mit einer Härte von ca. 61 Rockwell.
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